Chateau Burgozone

Weingut

Burgozone ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut im Nordwesten Bulgariens. Das Weingut befindet sich in der Nähe der Stadt Orjachowo, am Ufer der Donau, mit Blick auf die Insel Esperanto.

Das Weingut erhielt seinen Namen von einer römischen Festung, die am alten römischen Weg Via Istrum errichtet wurde. Im Laufe der Jahrhunderte war die Region als einer der bedeutendsten Weinbaugebiete Bulgariens bekannt.

Die Auswahl des Geländes für den Aufbau des Weinbergs begann im Jahr 2000. Ausgewählt wurde ein einzigartiges Terroir von 100 Hektar mit nachweislichem Potenzial für den Anbau von Trauben höchster Qualität.

Alle Weine von Burgozone werden aus eigenen Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und sortiert werden. Durch „Canopy Management“ und „Grüne Weinlese“, die intensive Handarbeit im Weinberg erfordern, sind die Erträge begrenzt und die Trauben von höchster Qualität.

Beim Weinherstellungsprozess verfolgen wir das Prinzip minimaler Eingriffe bei der Vinifikation und legen großen Wert auf die sortentypischen Merkmale. Der Stil von Burgozone ist das Ergebnis eines einzigartigen Terroirs, beeinflusst von der Donau, sowie des Know-hows zweier bekannter bulgarischer Önologen. Jedes Glas „Burgozone“-Wein entführt Sie auf eine Reise entlang der Donau.

Terroir

Der 100 Hektar große Weinberg von Burgozone liegt auf dem 43. Breitengrad nördlicher Breite, an Hängen in einer Höhe von 140 bis 180 m über dem Meeresspiegel und besteht aus hochwertigen Klonen von edlen Rebsorten, die auf kräftigem Lössboden gepflanzt sind. Der Weinberg befindet sich in einer Zone mit gemäßigtem kontinentalen Klima, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, beeinflusst durch die Donau.

Unsere Weinberge umfassen 11 internationale Rebsorten sowie 2 lokale Sorten – Gamza (rot) und Tamyanka (weiß). Um die Komplexität unserer Weine zu gewährleisten, setzen wir auf eine Vielzahl von Klonen (über 30 verschiedene Klone). Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt 10 Jahre.

Alle unsere Weine werden aus handverlesenen und sortierten Trauben hergestellt und direkt vor Ort abgefüllt, um das einzigartige Terroir hervorzuheben. Sorgfältig setzen wir Techniken des „Canopy Managements“ und des „Grünen Schnitts“ ein, um den Ertrag auf 45 bis 20 hl/ha zu begrenzen. Wir praktizieren „nachhaltigen Weinbau“, der zusammen mit der ökologischen Verantwortung einer unserer Prioritäten ist.

Weintouren

Das familiengeführte Boutique-Weingut Burgozone lädt Sie herzlich zu einem unvergesslichen Besuch ein, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in die Welt des Weins einzutauchen. Dieses Erlebnis eignet sich sowohl für Einsteiger, die ihre ersten Schritte in der Weinwelt machen, als auch für Kenner mit fundierter Weinkultur und Erfahrung.

Wir bieten Ihnen ein besonderes Erlebnis, das schöne Natur, Geschichte, Kultur, Gastronomie und Emotionen vereint. Die Weinreise gibt Ihnen die Gelegenheit, die jahrhundertealte Geschichte und die Traditionen der Weinherstellung nachzuverfolgen, indem Sie den Weg unserer Winzer entlanggehen und den Weg der Trauben von den Weinbergen durch den gesamten Produktionsprozess bis hin zum aromatischen Wein verfolgen.

Mit vorheriger Absprache kann ein Mittagessen in unserer Weinberghütte organisiert werden, die im Herzen unseres Weinbergs liegt und einen einzigartigen Blick auf die Donau bietet. Wenn Sie an bulgarischen Traditionen interessiert sind, können wir während des Mittagessens auch Volksmusik und traditionelle Tänze organisieren.