Varna Winery

Weingut

Das Weingut ist Teil eines Komplexes zur Traubenverarbeitung, Wein- und Traubenbrandherstellung sowie Weintourismus mit Verkostungsraum und Geschäft für Wein und Accessoires. Es befindet sich 2 km von der Küste entfernt, in unmittelbarer Nähe zu Ferienorten wie Albena, Balchik und Goldstrand.

Das Weingut „Varna“ ist mit modernen Anlagen zur Herstellung von hochwertigen Weinen ausgestattet. Die Technologie entspricht den neuesten weltweiten Trends und legt besonderen Wert auf manuelle Arbeitsvorgänge.

Während der Verarbeitung werden die Trauben und der Wein sorgfältig und schonend behandelt. Zum ersten Mal in Bulgarien erfolgt der Transport der Maische und des Weins durch Schwerkraft, ohne den Einsatz von Pumpen. Diese Methode ergänzt die schonenden manuellen Arbeitsschritte zur Herstellung einzigartiger Weine.

Dank der in den Jahren 2011 und 2013 eingeführten technischen Verbesserungen in der Ausstattung der „Weinkellerei Varna“ OOD, die durch europäische Programme im Rahmen der Maßnahme 123 ermöglicht wurden, konnte der Abfüllprozess mit moderner italienischer Technik verbessert werden, und die Verarbeitung von bis zu 300 Tonnen Trauben aus eigenen, kontrolliert angebauten Weinbergen wurde möglich.

Im Rahmen desselben Projekts wurde ein Lager und ein Verkostungsraum errichtet, um die Anforderungen an eine moderne, rationale und effiziente Produktion zu erfüllen und die Ansprüche der Touristen aus den nahegelegenen Ferienorten an den Weintourismus zu befriedigen.

Jährlich werden im Weingut etwa 190.000 Liter Wein produziert. Das Gebiet eignet sich hervorragend für den Anbau von Weißweintrauben, was das Sortiment des Weinguts bestimmt. Auch einige Rotweinsorten gedeihen in der Region gut.

Alle Räumlichkeiten sind klimatisiert, und während des gesamten technologischen Prozesses wird die Temperatur ständig überwacht. Es werden ausschließlich Edelstahltanks und kleine französische Eichenfässer verwendet.

Die produzierten Weine werden hauptsächlich auf dem heimischen Markt in der Region Varna und entlang der Schwarzmeerküste als Flaschenware verkauft.

Weinberge

Die Region eignet sich besonders für den Anbau von weißen Traubensorten, weshalb das Angebot an Weißweinen in der Sortimentsliste des Weinguts breit vertreten ist. Dazu gehören Sorten wie Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Traminer und Varna Misket.

Das Sortenspektrum wird durch Viognier und Grüner Veltliner ergänzt. Auf dem Markt gut angenommen wurden auch die beiden Roséweine, die aus roten Sorten hergestellt werden, die für diese Region geeignet sind – Pinot Noir und Sangiovese. Die Region eignet sich auch für den Anbau von Cabernet Franc.

Zudem werden zwei Sorten Rotwein aus Trauben kontrollierter Weinberge in Süd-Bulgarien hergestellt.

Die produzierten ca. 180.000 Liter Wein werden hauptsächlich als Flaschenware auf dem heimischen Markt in der Region Varna und entlang der Schwarzmeerküste verkauft.

Unsere Partner sind fast alle Händler für alkoholische Getränke in der Region Varna und Dobritsch. Darüber hinaus werden unsere Produkte auch in Plowdiw und Sofia angeboten.