Boiar Winery

Weingut

Die Bevölkerung des fruchtbaren und alten Anchiasko-Landes, heute Pomorie, setzt die alte Tradition fort – den Anbau von Trauben und die Herstellung von hochwertigen Weinen und Branntweinen, für die die Region während ihrer 25 Jahrhunderte langen Geschichte bekannt ist.

Im Jahr 1922 gründete eine der herausragenden Familien der Branche – die Familie Boitschew – einen Weinberg und eröffnete ein kleines Weingut, das 1952 verstaatlicht wurde.

1998 stellten die Brüder Simeon und Dimitar Boitschew zusammen mit Argir Christoforow die Familientradition wieder her, indem sie 350 Hektar Weinberge anlegten und das Weingut „Boiar“ errichteten.

Moderne Anlagen zur Traubenverarbeitung, der klassische unterirdische Weinkeller mit Fässern aus französischer und kalifornischer Eiche, die vollautomatische Abfüllanlage, die Destillationsabteilung – all dies sind Merkmale des neuen Erscheinungsbildes des Weinguts.

Das Bild von „Boiar“ wird durch ein breites Sortiment an Produkten abgerundet – hochwertige Weiß- und Rotweine, Branntweine, Liköre und Brandys.

Lernen Sie uns und unsere Produkte kennen, in die wir viel Arbeit und Liebe gesteckt haben, besuchen Sie uns und tauchen Sie ein in die Magie, die „Boiar“ ausstrahlt.

Terroir

Lange Sonnenscheindauer, bis zu 2360 Stunden jährlich, die durchschnittliche Juli-Temperatur der Luft und des Wassers beträgt 23,6°C. Die sich abwechselnden Winde (Brisen) vom Meer zum Land und vom Land zum Meer erfrischen die Luft rhythmisch.

Der Luftdruck beträgt 70 mm Quecksilbersäule. Aufgrund der langsamen Abkühlung des Meerwassers ist der Herbst warm und langanhaltend. Die durchschnittliche Herbsttemperatur beträgt 20,5°C.

Weintouren

Hier können Sie angenehme Momente verbringen, indem Sie an unseren organisierten Weintouren teilnehmen. Auf dem Weg des Weins werden Sie von unserem Technologen begleitet, der Ihnen das Weingut, das Produktionszentrum und den wunderschönen Blick auf die Weinberge vorstellt.

Sie haben die Möglichkeit, unsere Produkte zu genießen, unter der Anleitung eines Spezialisten unsere besten Weine und Branntweine zu verkosten und Ihre Weinkultur zu bereichern.

Viele angenehme Emotionen werden Sie erleben, wenn Sie sich entscheiden, an unseren Weinabenden teilzunehmen.