X
» Празник на Еленския бут
  • 14.11.2015
  • 10:30
  • 14.11.2015
  • 22:30
Празник на Еленския бут
   

Празник на Еленския бут

14 НОЕМВРИ 2015

Празникът на Eленския бут е вече е традиция и се организира по инициатива на Местния съвет по туризъм и Община Елена. Провежда се всяка последна събота на месец октомври, като идеята е да се възроди една позабравена стара традиция – Еленският събор по Димитровден. *През 2015 година поради предстоящите местни избори за дата на Празника на Еленския бут е определен съботния ден - 14 ноември.
Не се помни кога назад във времето еленските балканджии са открили рецептата за тази вкусотия, но със сигурност се знае, че е уникален, вкусен и търсен в цялата страна. За провеждане на събитието е избран градският пазар, който на този ден се превръща в място за възстановки, атракции, дегустации, състезания и изложби.
Пресъздаването на стара еленска традиция връща спомена за пърлене на прасе над трап – ритуал, в който участват само мъже. Тънко и майсторски нарязан бут, добре аранжирано мезе дразнят апетити и приканват всеки да опита. Майсторите на най-големите и най-вкусните бутове пък се надпреварват за награди. Еленчанките не остават по-назад от мъжете и приготвят вкусни гозби, за да покажат, че от уникалния специалитет стават и вкусни ястия.
Богата фолклорна програма съпътства мероприятието. На пазара има място за демонстрации на старите еленски занаяти, кът за игри и развлечения за децата.

Еленчани гостоприемно посрещат своите гости.
Заповядайте и Вие!

Места за настаняване в околността

Местонахождение

Още от областта